Jambhsar Media News Digital Desk नई दिल्ली: बासी रोटी को सही तरीके से खाने से न केवल टेस्टी लगती है, बल्कि यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है। रात की बनी हुई रोटी को सुबह खाना एक पुरानी परंपरा है जो आयुर्वेद भी समर्थन करता है। बासी रोटी में बढ़ी फाइबर से भरपूर होती है, जिससे पाचन बेहतर होता है और आपका वजन भी नियंत्रित रहता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स सेहत को रोगों से बचाने में मदद करते हैं और शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। बासी रोटी का सेवन असमय बढ़े चर्बी को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, यह मन को शांति प्रदान करके मानसिक स्वास्थ्य को भी बनाए रखता है। इसलिए, बासी रोटी न केवल एक आरामदायक और सस्ता विकल्प है, बल्कि एक स्वस्थ जीवनशैली के लिए भी एक सर्वोत्तम चयन हो सकता है।
पाचन में सुधार: आयुर्वेद के अनुसार, बासी रोटी पेट के लिए हल्की होती है और इसमें नमी की कमी होती है, जिससे पचाना आसान होता है। यह खासकर कमजोर पाचन अग्नि वाले लोगों या अपच का अनुभव करने वाले लोगों के लिए फायदेमंद है।
वात और पित्त पर कंट्रोल: बासी रोटी का सूखा और हल्का नेचर वात और कफ दोष को संतुलित करने में मदद करता है, जिससे शरीर के दोष संतुलित रहते हैं।
ब्लोटिंग से राहत: बासी रोटी से पेट फूलने और गैस होने की संभावना कम होती है, जिससे पाचन संबंधी समस्याओं से परेशान लोगों को राहत मिलती है।
वेटलॉस करने में करती है मदद: बासी रोटी में कैलोरी कम होती है, जिससे इसे वजन कम करने के उदासीन लोगों के लिए एक अच्छा ऑप्शन बनाता है।
पोषक तत्वों का बेहतर अवशोषण: बासी चपाती कांप्लेक्स कार्बोहाइड्रेट को सरल रूपों में तोड़ती है, जिससे पोषक तत्वों का अच्छा अवशोषण होता है और शरीर को आवश्यक पोषक मिलते हैं।
बासी रोटी का सेवन सेहत के लिए एक समृद्धि भरा विकल्प हो सकता है, खासकर वे लोग जो विभिन्न पाचन संबंधित समस्याओं से जूझ रहे हैं या जो वजन कम करने का प्रयास कर रहे हैं। यह एक सामान्य भारतीय भोजन का हिस्सा है जो आपको आयुर्वेदिक दृष्टिकोण से भी लाभ पहुंचा सकता है।
