राम राम सा, सीधी मारवाड़ी चैनल माथे आपरो एक बार भळे स्वागत है। इस परकार के मारवाड़ी अंदाज मे बात करने वाली कोशल्या चोंधरी जिसने अपनी शिक्षा मे कोई कमी नही रखी लेकिन उन्होंने अपना देश अंदाज आज भी बरकार रखा अपनी बात शुरू करने से पहेले हमेशा मारवाड़ी भाषा मे यह कहेकर म्हारो नाम है कौशल्या चौधरी अर आज आपां
बणावां मारवाड़ रो देशी खाणो इन्हीं मनभावन शब्दों से अपना संबोधन शुरू करने वाली भोपालगढ़ (जोधपुर) के गांव कुड़ी की बहू व नांदिया प्रभावती गांव की बेटी जो किसान कौम से ताल्लुक रखती है, अपनी महेनत के दम पर उसी कौशल्या चौधरी को आज इस मुकाम तक पहुंचकर राजस्थान का माँ समान बढ़ाया है
सोनी टीवी का यह शो क्यों था इतना खास
हाल ही मे Sony TV के कुकिंग शो MasterChef India में Top 12 Chef का आयोजयं हुवा जिसमे देश के पोपुलर
टीवी/OTT प्लेटफामम सोनी टीवी पर प्रसाररत होने वाले देश के सबसे बड़े कुककिंग शो मास्टर
शेफ इिंडिया के 8 वे season में कौशल्या चौधरी ने भाग लिया उन्होंने अपने कुकिंग के महारथ से टॉप 12 प्रततभागीयों में जगह बनाकर अपने नाम का Approve हासिल करवाया है | देश मे पिछले तीन महीनों से चल रहे इस शो के ऑडिसन की प्रकिरिया मे 40 हजार से भी ज्यादा लोगों ने देश भर से भाग लिया इस शो मे पूरे भारत से टॉप 40 लोगो को शो तक पहुुँचने का मोका मिला था जिसमे कौशल्या चौधरी प्रथम दो दिन जोधपुर और उसके बाद 3 दिनों तक दिल्ली ऑडिशन उच्च शिक्षा पाने की इच्छा के बावजूद कौशल्या को 12वीिं तक पढ़ने के बाद शादी करनी पड़ी। शिक्षा के सफर की उनकी लगन नहीं टूटी और उन्होंने उन्होंने अपनी पढ़ाई को निरंतर जारी रखा अब वो बैचलर ऑफ आर्टस ( बीए ) की डिग्री हाससल की है उसके बावजूद भी वो राजस्थानी संस्करती व राजस्थानी में ( एमए ) मास्टर डिग्री भी प्राप्त कर चुकी है इतना ही नही उनके हर वीडियो भी राजस्थानी भाषा मे ही आते है | 2019 में कौशल्या ने डिजिटल दुनिया मे अपना कदम रखा रखा और अपना यूट्यूब चैनल ‘’सीधी मारवाड़ी’’ के नाम से बनाया जिसपर मारवाड़ी भाषा मे खान बनाने की विधि बताने का काम किया जिसमे आज मिलियनस मे लोगों का जुड़ाव है |
खाना बनाने की कला का कोशल इनका 9 वर्ष की उम्र से शुरू हुवा जो लगातार जारी है
कोशल्या ने मर्यादा और संस्कारों में रहते हुए जो मुकाम हासिल किया है वो वाकई में काबिले तारीफ है और ठेठ गाँव ढाणी में बैठी बहूओं व बहन बेटियों के लिए प्रेरणादायक है। राजस्थानी खानपान, रहन सहन, पारंपरिक वेशभूषा, मारवाड़ी भाषा व संस्कृति को लेकर बनाए जाने वाले वीडियो को सोशल मीडिया नेटवर्क पर लाकर देश दुनिया तक अपनी अमिट निशानी छाप छोड़ते हुए नारी शक्ति के सामने प्रेरणादायक मुकाम की महारथ हासिल करने वाली सीधी मारवाड़ी Siddhi Marwari चैनल की प्रमुख कौशल्या चौधरी को Sony TV के कुकिंग शो Master Chef India में Top 12 Chef में गाँव की रसोई से देश की सबसे बड़ी रसोई तक पहुँचने की उपलब्धि हाँसील की है |
